Wenn man Las Vegas zum ersten Mal erkundet, ist man zunächst auf den Las Vegas Boulevard fixiert. Irgendwann kommen Downtown und die Fremont Street hinzu, aber wirklich weit weg bewegt man sich anfangs von diesen beiden Straßen nicht.
Ein „Fenster“ in die Welt abseits der üblichen Tourismuspfade ist für uns der Podcast „Five Hundy by Midnight“. Darin berichten Michelle und ihr Ehemann Tim wöchentlich über Nachrichten aus der glitzernden Welt von Las Vegas sowie über ihre eigenen Reiseerfahrungen.
In einer Episode erzählten die beiden von ihrem Besuch bei Pizza Rock – und mein Interesse war sofort geweckt. Pizza in unterschiedlichsten Variationen, von knusperdünn bis Deep Dish – was will ein hungriger Tourist mehr?
Pizza Rock betreibt in Las Vegas zwei Restaurants: eines off-Strip im Station Casino Green Valley Ranch und ein weiteres, fußläufig von der Fremont Street Experience entfernt, in Downtown.
Pizza Rock lebt von seiner außergewöhnlichen Atmosphäre. In der Mitte des Restaurants steht ein Truck (der offensichtlich durch die Wand des Restaurants gefahren ist), und die Speisekarte ist ein echtes Schallplatten-Cover samt echter Schallplatte – auf dieser befindet sich das Happy-Hour-Menü.
Aus eben jenem Menü kann man sich nun durch alle Evolutionsstufen des Pizza-Handwerks futtern: von der klassischen Napoletana über Detroit Style, Deep Dish und New York Style bis hin zu unserem Favoriten: der Chicago Cracker Thin Pizza.
Selbstverständlich gibt es neben Pizza auch zahlreiche andere Gerichte auf der Karte: Pasta (natürlich!), sehr leckere Meatballs (die ich gerne als Vorspeise genommen habe, infolgedessen aber leider die Pizza nie komplett geschafft habe), Salate und vieles mehr.
Für Bier-Connaisseurs bietet Pizza Rock außerdem eine riesige Auswahl an Draft-Bieren. Hier noch ein Geheimtipp: In der Dependance in der Green Valley Ranch (leider wirklich nur dort – in Downtown habe ich bei diversen Besuchen vergeblich danach gefragt) gibt es ein Peanut Butter Stout. Reinheitsgebot – was war das noch gleich?
Ein Bier, das eine deutliche Erdnussbutternote hat, ohne dabei aufdringlich süß zu sein.
Vor allem am Wochenende und zu hohen Feiertagen empfiehlt sich eine Reservierung. Aber auch hier ein kleiner Tip: An der Bar gibt es auch zu Stoßzeiten meist einen Platz und auch dort kann man das komplette Menü bestellen! Außerdem sind die Barkeeper durch die Bank weg äußerst freundlich und es macht Spaß ihnen bei der Arbeit zuzusehen!
Dieses Restaurant steht bei jedem Vegas-Besuch auf unserer To-do-Liste. Meistens besuchen wir sogar beide Ableger.
Betreiber Tony Gemignani ist übrigens eine echte Pizza-Ikone. Er betreibt neben seinen Restaurants in Vegas zahlreiche Lokale in San Francisco, ist mehrfacher Pizza-Weltmeister und Autor der auch in deutscher Sprache erhältlichen „Pizza-Bibel“.